MENU AL TARTUFO

(Dal 10 al 24 MARZO)

Menù

Flan al radicchio su vellutata di broccoletti al timo con scaglie di tartufo e pecorino

Ravioli di tartufo nero con crema di salvia al Taleggio e marzolino

Gnocchetti di zucca con pesto di erbe, tartufo e ricotta affumicata

Riso morbido con cipolle rosse di tropea, rosmarino, trifolata e champagne

Costoletta di maiale scottadito tartufata al lepidio

Timballo di patate al bianchetto

Tartufetti di bosco

Caffè

Digestivi

€ 32,00 bevande escluse