MENU DEI FRUTTI

Antipasti
Insalatina di mele selvatiche, azzeruole, giuggiole, sorbe
Formaggi alle erbe con corniole in salamoia

Primi piatti
Zuppa di castagne
Tortelloni di patate in salsa di prugnoli
Risotto ai frutti di bosco

Pietanze
Scaloppina al melograno.
Hamburger di formaggi, erbe e semi di papavero

Contorno
Insalata aromatica fiorita

Dolce
Torta di mele con salsa di pistacchi di Bronte

Caffè

Digestivi della casa ai frutti dimenticati

Foto di: Andrea Busi