Cari clienti, il percorso del Ristorante Fava è ormai giunto al termine.

Dopo una vita (oltre 60 anni) e come una vita, si ferma al capolinea per sopraggiunti limiti di età dopo cinque generazioni. In primo luogo desideriamo ringraziare tutti gli insostituibili compagni di viaggio che ci hanno sempre aiutato e sostenuto sin dal lontano 1958. Abbiamo instaurato con ognuno di loro un legame indistruttibile che ci ha portato a considerarli parte della nostra famiglia. Rimarranno per sempre scolpiti nei nostri cuori.

Vorremmo, inoltre, ringraziare tutti i clienti che non hanno mai smesso di credere in noi, che hanno condiviso i momenti speciali delle loro vite nel nostro ristorante e che hanno apprezzato il nostro lavoro offrendoci, al contempo, amicizia e rispetto, regalandoci sorrisi e soddisfazioni, compagnia e risate, ma anche parole di conforto nei momenti di difficoltà. Saremo presenti ancora per poco tempo nel 2021, ma saremo felici di continuare a ricevere e a regalare emozioni con la passione di sempre fino alla chiusura.
Ringraziamo personalmente di cuore ciascuno di voi per ogni singolo, meraviglioso
momento trascorso insieme.

Casola Valsenio 13 luglio 2021

Eolo, Katia, Monia, Elisa, Emma, Linda, Brando e Patty.